ปริมาณอาหารที่รับประทานได้และเคล็ดลับสำหรับผู้เริ่มต้นเพื่อความปลอดภัย

บทความนี้เป็นแนวทางเบื้องต้นสำหรับผู้เริ่มต้นใช้ผลิตภัณฑ์กัญชาที่มีส่วนผสมของกัญชา โดยครอบคลุมประเด็นสำคัญต่างๆ เช่น คำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณการใช้ผลิตภัณฑ์กัญชาสำหรับผู้เริ่มต้น การเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสม และสูตรสำหรับทำบราวนี่ผสมกัญชาที่บ้าน นอกจากนี้ ยังอธิบายถึงจุดเริ่มต้นและระยะเวลาของผลกระทบ ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น และคำแนะนำด้านความปลอดภัย คู่มือนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะกับบุคคลในพื้นที่ที่มีกฎหมายเกี่ยวกับกัญชาที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา เช่น รัฐที่ได้รับการรับรองตามกฎหมายในสหรัฐอเมริกา และประเทศต่างๆ เช่น เยอรมนี

อาหารประเภทใดที่ควรได้รับสำหรับผู้เริ่มต้น

สำหรับผู้เริ่มต้น จำเป็นต้องเลือกผลิตภัณฑ์กัญชาที่มีฤทธิ์ต่ำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายหรือผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำการตลาดโดยเฉพาะว่าเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น โดยมีฉลากระบุปริมาณ THC (มก. ของ THC) และคำแนะนำในการใช้ยาอย่างชัดเจน ขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยขนาดยาต่ำ จากนั้นค่อยๆ เพิ่มขนาดยาตามความจำเป็น 

เมื่อ รับประทานกัญชาที่ผสมอาหาร ระบบย่อยอาหารจะเผาผลาญ THC ส่งผลให้รู้สึกเคลิ้มได้นานกว่าและรุนแรงกว่าการสูบบุหรี่หรือการสูบไอ ผลกระทบอาจใช้เวลานานกว่าปกติเนื่องจากตับต้องประมวลผล THC ในปริมาณที่เหมาะสมก่อนเข้าสู่กระแสเลือด หลังจากรับประทานกัญชาที่ผสมอาหารเป็นครั้งแรก ให้รออย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานอีกครั้ง เนื่องจากการเริ่มต้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการเผาผลาญของร่างกาย คุณไม่ควรทานมากเกินไปโดยที่ร่างกายไม่ทนต่อสารนี้! 

ตอนนี้คุณเข้าใจแล้วว่าอาหารประเภทใดที่คุณสนใจ ประเภททั่วไปได้แก่ เบเกอรี่ เช่น บราวนี่ เยลลี่ ช็อกโกแลต เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของสารให้ความหวาน ลูกอมแข็ง และขนมขบเคี้ยวรสเค็ม เราขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารให้ความหวานสูง เช่น อาหารที่มีปริมาณ THC สูง หรืออาหารทำเองของเพื่อนที่เป็นนักสูบของคุณที่ไม่ทราบปริมาณสารให้ความหวาน

คำแนะนำในการเลือกเยลลี่ที่รับประทานได้ที่ดีที่สุด

กัมมี่ มักได้รับการแนะนำสำหรับผู้ใช้ครั้งแรกเนื่องจากสามารถกำหนดปริมาณได้ง่ายและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ กัมมี่เหล่านี้มีความปลอดภัยและสะดวกสบาย จึงเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเสริมในชีวิตประจำวัน กัมมี่เหล่านี้มักมีปริมาณ 2-10 มก. ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณอย่างมีประสิทธิภาพ กัมมี่ที่มี THC สูงจะทำให้เกิดอาการมึนเมาในขณะที่กัมมี่ที่มี CBD สูงจะทำให้เกิดผลสงบและไม่ทำให้เกิดอาการมึนเมา

เมื่อพิจารณาถึงการบริโภคแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาระยะเวลาที่เริ่มออกฤทธิ์ กัมมี่ที่ออกฤทธิ์เร็วซึ่งใช้ THC นาโนอิมัลชัน ได้รับการออกแบบมาให้ออกฤทธิ์เร็วขึ้น โดยปกติภายใน 30-45 นาที ส่งผลให้ออกฤทธิ์ได้รวดเร็ว ในทางตรงกันข้าม กัมมี่แบบดั้งเดิมอาจต้องใช้เวลา 1-2 ชั่วโมงจึงจะรู้สึกถึงผลของกัญชา เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไป ควรให้ผลเริ่มแรกออกฤทธิ์ก่อน ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณจะรู้สึกปลอดภัยเมื่อบริโภคกัมมี่ THC เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะพบปริมาณ THC และ/หรือ CBD ที่เหมาะสมสำหรับผลที่คุณต้องการ

หากคุณใส่ใจเรื่องสุขภาพ ให้มองหาเยลลี่ที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติคุณภาพสูง และหลีกเลี่ยงเยลลี่ที่มีสารเติมแต่งเทียมหรือมีปริมาณน้ำตาลสูง หากคุณมีข้อจำกัดด้านอาหาร ก็ควรลองดูเยลลี่แบบวีแกน ปราศจากกลูเตน หรือออร์แกนิก เนื่องจากมีให้เลือกมากมาย นอกจากนี้ ควรมองหาผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบความบริสุทธิ์จากบุคคลที่สาม เพื่อรับประกันว่าไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตรายหรือระดับ THC/CBD ที่ไม่ถูกต้อง

โดยรวมแล้ว กัมมี่เป็นทางเลือกที่หลากหลายและสนุกสนานสำหรับผู้เริ่มต้นในการสำรวจโลกของอาหารผสมกัญชาในลักษณะที่ปลอดภัยและควบคุมได้ เมื่อพิจารณาปัจจัยเหล่านี้แล้ว คุณจะสามารถเลือกกัมมี่ผสมกัญชาที่ตรงกับความชอบและความต้องการของคุณได้ หลายคนมีคำถามเกี่ยวกับปริมาณยา ดังนั้น มาสำรวจคู่มือปริมาณยาของเรากันเลย!

คู่มือปริมาณยาที่รับประทานได้: ทำความเข้าใจถึงผลกระทบ

ตอนนี้เราได้พูดถึงประเภทของอาหารที่มีจำหน่ายแล้ว ยังมีปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งในการกำหนดปริมาณของอาหารที่จำหน่าย สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงปริมาณกัญชาที่มีอยู่ในแต่ละมื้อ เนื่องจากอาจส่งผลต่อประสบการณ์โดยรวมได้อย่างมาก มาเจาะลึกเรื่องนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติมในตารางด้านล่าง

วิธีทำบราวนี่หม้อ

เมื่อทำอาหารผสมกัญชา สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจกระบวนการดีคาร์บอกซิเลชัน หากไม่ผ่านกระบวนการดีคาร์บอกซิเลชัน อาหารอาจมีฤทธิ์น้อยลงและอาจไม่มีผลลัพธ์ที่ต้องการ ดีคาร์บอกซิเลชันเป็นปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้นเมื่อกัญชาได้รับความร้อน โดยเปลี่ยน THCA ที่ไม่มีฤทธิ์ต่อจิตประสาทให้กลายเป็น THC ที่มีฤทธิ์ต่อจิตประสาท การใช้เนยในการแช่กัญชาได้ผลดีเป็นพิเศษเนื่องจากมีไขมันสูง ซึ่งจะจับกับแคน นาบินอยด์ THC หากคุณกำลังดัดแปลงสูตรอาหารที่ต้องใช้น้ำมัน ให้ทำตามคำแนะนำของเราเกี่ยวกับ วิธีทำน้ำมันกัญชาสำหรับทำอาหาร

ในการทำเนยกัญชาที่ดีที่สุด คุณจะต้องมีส่วนผสมและอุปกรณ์ดังต่อไปนี้: 

• กระทะ
• ตะแกรงตาข่ายหรือผ้าขาวบาง
• เนยจืด 1 ปอนด์
• น้ำ 8 ออนซ์ของเหลว
• กัญชาคุณภาพสูง 1 ออนซ์หรือ เชค

สำหรับบราวนี่ของคุณ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนยผสมกัญชา 3.1 ออนซ์ (90 กรัม)
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• ผงโกโก้ 5.3 ออนซ์ (150 กรัม)
• แป้ง ½ ถ้วย
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• ผงฟู ¼ ช้อนชา
  

1. ดีคาร์บอกซิเลต
   อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 245°F จากนั้นแบ่งช่อดอกกัญชาขนาดใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางให้ทั่วบนถาดอบ โดยให้แน่ใจว่าช่อดอกกัญชาไม่สัมผัสกัน นำถาดอบเข้าเตาอบและอบเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาที อย่าลืมย้ายกัญชาทุกๆ สิบนาทีเพื่อให้เกิดการดีคาร์บอกซิเลชันอย่างทั่วถึง เมื่อเย็นลงแล้ว กัญชาของคุณก็จะถูกดีคาร์บและพร้อมสำหรับการแช่!
2. แช่เนย
   ตอนนี้ถึงเวลาที่จะแช่เนยแล้ว มาตรฐานคือดอกกัญชาประมาณ 1 ออนซ์ต่อเนย 1 ปอนด์ แต่หากต้องการให้ได้ผลน้อยลง คุณสามารถใช้กัญชาในปริมาณน้อยลงได้ ละลายเนย 1 ถ้วยด้วยไฟอ่อน (160-200ºF) กับน้ำ 8 ออนซ์ โดยระวังอย่าให้เกิน 200ºF ใส่กัญชาที่กำจัดคาร์บอนแล้วลงไปแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 3 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น
3. กรองเนยแคนนา
   เมื่อคุณผสมกัญชากับเนยจนเข้ากันดีแล้ว ให้วางผ้าขาวบางไว้บนภาชนะ แล้วค่อยๆ เทส่วนผสมที่แช่กัญชาลงไปบนผ้าขาวบาง ปล่อยให้ผ้าขาวบางกรองเอาส่วนของพืชออกไป อย่าลืมบีบผ้าขาวบางเพื่อแยกของเหลวที่เหลือออกจากกัญชา เท่านี้เนยกัญชาของคุณก็พร้อมที่จะเพิ่มรสชาติให้กับสูตรอาหารจานโปรดของคุณแล้ว
4. เตรียมส่วนผสมและผสมกับเนยแคนนา
   ละลายเนยที่แช่ไว้แล้วในกระทะขนาดกลางด้วยไฟอ่อน แล้วค่อยๆ คน น้ำตาล ไข่ และสารสกัดวานิลลาจนเข้ากันดี ในชามแยก ผสมผงโกโก้ แป้ง เกลือ และผงฟู ค่อยๆ เติมส่วนผสมแห้งนี้ลงในส่วนผสมเนย คนจนแป้งเนียนและส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
5. การอบและการเสิร์ฟ
   อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาเนยหรือสเปรย์ทำอาหารในถาดอบขนาด 9 x 9 นิ้ว เพื่อป้องกันไม่ให้บราวนี่ติดกระทะ เทส่วนผสมลงในถาดแล้วใช้ไม้พายเกลี่ยให้ทั่ว อบเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาที โดยคอยสังเกตไม่ให้บราวนี่ไหม้ ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นจึงตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ที่สำคัญที่สุดคืออย่าลืมทานบราวนี่กับเพื่อนๆ และครอบครัว!

สายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารรับประทาน

เมื่อต้องทำอาหารที่มีส่วนผสมของกัญชา การเลือกสายพันธุ์ที่มีรสชาติที่น่าดึงดูดและมีผลที่แรงเป็นสิ่งสำคัญ โดยพิจารณาจากโปรไฟล์เทอร์พีนและปริมาณแคนนาบินอยด์ ต่อไปนี้คือสายพันธุ์กัญชา 3 สายพันธุ์ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตอาหารอันน่าทึ่ง 

1. มะม่วงเชอร์เบท
   มะม่วงเชอร์เบิร์ต มีชื่อเสียงในเรื่องช่อดอกที่แน่นขนัดประดับด้วยไตรโคมและเทอร์ปีนที่หวานและมีกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์ซึ่งรวมถึงการผสมผสานอย่างลงตัวของไมร์ซีน ไพนีน และแคริโอฟิลลีน มอบประสบการณ์ที่ผ่อนคลายและมีชีวิตชีวา ด้วยกลิ่นอันหอมกรุ่นของมะม่วง เชอร์เบ็ต วิปครีม และสตรอว์เบอร์รี่ มะม่วงเชอร์เบิร์ตจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผสมลงในเยลลี่หรือบราวนี่ ทำให้เหมาะสำหรับค่ำคืนที่ผ่อนคลาย
2. Granny Candy
   Granny Candy เป็นสายพันธุ์อินดิกาที่เป็นที่ต้องการอย่างมากเนื่องจากมีดอกตูมสีม่วงเย็นตาและไตรโคมจำนวนมาก สายพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติองุ่นและเบอร์รี่ที่เป็นเอกลักษณ์และมีไมร์ซีนในปริมาณสูง ซึ่งเป็นเทอร์พีนที่ขึ้นชื่อในคุณสมบัติในการทำให้สงบและผ่อนคลาย กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงลูกอมสตรอว์เบอร์รี่หวานและสับปะรดรสเปรี้ยว โดยมีกลิ่นดีเซลอ่อนๆ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการชงในชาหรืออบในคุกกี้แสนอร่อย
3. เจลลี่เฮลล่า
   Hella Jelly โดดเด่นด้วยโปรไฟล์เทอร์ปีนที่ซับซ้อนซึ่งผสมผสานรสชาติผลไม้ เช่น เบอร์รี่ ส้ม และผลไม้เมืองร้อน ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการสร้างอาหารที่ผสมกัญชา ด้วย ปริมาณ THC ที่สูง รวมถึง CBG และ CBD สายพันธุ์นี้จึงมีโปรไฟล์แคนนาบินอยด์ที่ครอบคลุม ผลกระทบอันทรงพลังและรสชาติที่หลากหลายทำให้ Hella Jelly เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ในการผลิตอาหารที่ผสมกัญชาคุณภาพสูง ซึ่งตอบสนองทั้งรสชาติและฤทธิ์

3 เคล็ดลับเพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนาน

จำเคล็ดลับดีๆ 3 ประการนี้ไว้เพื่อประสบการณ์การบริโภคกัญชาที่น่าพึงพอใจ

1. หากคุณเพิ่งเริ่มใช้หรือทนต่อกัญชาได้น้อย ให้เริ่มด้วยปริมาณน้อยๆ (ดูตารางปริมาณอาหารด้านบน) วิธีนี้จะช่วยให้คุณประเมินปฏิกิริยาของคุณและหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่รุนแรงได้ 
2. อาหารบางชนิดอาจใช้เวลานานกว่าจะออกฤทธิ์เมื่อเทียบกับการสูบหรือสูบกัญชา และอาจทำให้บางคนทำผิดพลาดด้วยการรับประทานมากเกินไป ดังนั้นต้องอดทนและรอผลที่เกิดขึ้น เช่น ปากแห้ง
3. โปรดทราบว่าระยะเวลาที่อาหารจะออกฤทธิ์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการเผาผลาญของแต่ละบุคคล สำหรับบางคน อาหารอาจออกฤทธิ์ได้นานถึง 12 ชั่วโมง ดังนั้นอย่าลืมวางแผนให้ดีและดื่มน้ำให้เพียงพอเมื่อรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของกัญชา