Jamaicaanse Scotch Bonnet-peper tuinzaden
Capsicum chinense
De Scotch Bonnet Pepper heeft een vurige smaak, vergelijkbaar met die van de habanero, maar met een unieke fruitige, soms rokerige smaak. Hij wordt ook wel Scotty Bon of Bonny Pepper genoemd, en dankt zijn naam aan zijn gelijkenis met een Schotse tam (bonnet). Naast het gebruik in de keuken kan de Scotch Bonnet Pepper ook dienen als begeleidende plant in de tuin, waar zijn sterke aroma bepaalde ongedierte kan afschrikken wanneer hij naast andere gewassen wordt gekweekt. Deze peper combineert intense hitte met een citrusachtige, abrikoosachtige zoetheid, vooral wanneer hij volledig rijp is en rood van kleur. Het is een belangrijk ingrediënt in de Caribische keuken en perfect voor jerk-kruiden, hete sauzen en salsa's op basis van fruit. Met een Scoville-waarde van 100.000 tot 325.000 is hij niet geschikt voor mensen met een zwak hart!
Jamaicaanse Scotch Bonnet-peper tuinzaden
Capsicum chinense
De Scotch Bonnet Pepper heeft een vurige smaak, vergelijkbaar met die van de habanero, maar met een unieke fruitige, soms rokerige smaak. Hij wordt ook wel Scotty Bon of Bonny Pepper genoemd, en dankt zijn naam aan zijn gelijkenis met een Schotse tam (bonnet). Naast het gebruik in de keuken kan de Scotch Bonnet Pepper ook dienen als begeleidende plant in de tuin, waar zijn sterke aroma bepaalde ongedierte kan afschrikken wanneer hij naast andere gewassen wordt gekweekt. Deze peper combineert intense hitte met een citrusachtige, abrikoosachtige zoetheid, vooral wanneer hij volledig rijp is en rood van kleur. Het is een belangrijk ingrediënt in de Caribische keuken en perfect voor jerk-kruiden, hete sauzen en salsa's op basis van fruit. Met een Scoville-waarde van 100.000 tot 325.000 is hij niet geschikt voor mensen met een zwak hart!
Onze zaden zijn in de VS te koop via onze webwinkel californiahempseeds.com en in de EU via humboldtseedcompany.es (let op: als u op de onderstaande link naar de webwinkel klikt, wordt u doorgestuurd).
