A semente de canábis de Champagne - Humboldt Seed Company

Todas as variedades de canábis que conhecemos têm os seus antepassados no que é conhecido como landrace. Trata-se de uma planta específica que evoluiu durante um longo período de tempo numa região específica e que adaptou completamente as suas características ao terreno em que cresce naturalmente. Assim, as variedades de canábis landrace são a origem genética de todas as variedades cultivadas atualmente. A fim de fazer surgir a incrível variedade de diferentes plantas de canábis, especialistas, biólogos, geneticistas e criadores trabalham todos os dias para criar novas variedades.

O estado da Califórnia tornou-se um líder mundial no cultivo de canábis, e o condado de Humboldt, em particular, ganhou fama nesta área. É também a sede da Humboldt Seed Company, especializada no desenvolvimento das melhores genéticas de canábis. Uma vez que há sinais de liberalização da política da canábis em muitos países da Europa, a Humboldt Seed Company também está sediada em Espanha, por exemplo. Uma vez que a legalização também parece estar ao alcance na Alemanha, o mercado local também é de grande interesse para a empresa. Por isso, aproveitámos a oportunidade para falar com Ben Lind, o CSO da Humboldt Seed Company, sobre o negócio, o desenvolvimento e a criação de variedades de canábis, a distribuição das sementes e outras coisas mais:

Entrevista com Ben Lind, CSO da Humboldt Seed Company

Hanf Magazin: Em primeiro lugar, vamos apresentar um pouco aos leitores a Humboldt Seed Company. Há quanto tempo existe a empresa? Com que experiência profissional foi fundada?

Ben Lind: A Humboldt Seed Company (HSC) foi fundada em 2001 por biólogos do condado de Humboldt, na Califórnia. Começámos por cultivar canábis para pacientes e, desde então, expandimo-nos para os mercados legal, médico e recreativo, em todo o mundo, sendo agora o maior fornecedor licenciado de sementes de canábis na Califórnia. No ano passado, em parceria com a empresa Nymera, sediada na Colúmbia Britânica, fomos os primeiros a trazer sementes feminizadas e orgânicas certificadas para o mercado global legal. Foi um grande feito do qual nos orgulhamos muito. As sementes da HSC estão disponíveis nos EUA, no Canadá, em Espanha e na Jamaica, estando previstos mais mercados.

Nathaniel Pennington, fundador e diretor executivo da Humboldt Seed Company, cultiva canábis há mais de 20 anos e trabalha para recuperar rios e populações de salmão no condado de Humboldt. Antes de fundar a Humboldt Seed Company, Pennington trabalhou em genómica do salmão, o que lhe deu a base para compreender a necessidade de uma investigação genética imparcial sobre a canábis. Todos os anos realiza grandes caçadas de feno e trabalha com os melhores criadores do mundo para identificar as características em que a HSC gostaria de se concentrar nas próximas épocas. Sou o Diretor Científico da Humboldt Seed Company (HSC) e tenho estado imerso na cultura de cultivo e reprodução de canábis há vários anos. O meu primeiro interesse em cultivar e preservar a genética de variedades antigas surgiu após um período como paleoecologista na Mongólia, onde trabalhei com o Instituto Smithsonian enquanto estudava na Universidade de Pittsburgh.

Através da minha investigação sobre antigos cemitérios, aprendi como estes antigos povos primitivos cultivavam, armazenavam e utilizavam a canábis. Isto também levou à minha paixão por guardar as variedades nativas e ao meu interesse em utilizar a genética antiga como base para criar as variedades do futuro. O HSC efectua a reprodução, investigação e desenvolvimento em vários ambientes em todo o mundo. Em colaboração com Ed Rosenthal, o Mestre Cultivador, e o Dr. Machel Emanuel, investigador sénior do Life Sciences Cannabis Research Group da Universidade das Índias Ocidentais (UWI), estou a trabalhar na modernização da genética pura da sativa das Caraíbas. Estão a ser levados a cabo projectos semelhantes na África do Sul e na Colômbia, com o objetivo de criar genéticas adaptadas a ambientes específicos.

Hanf Magazin: Quais foram os primeiros produtos da Humboldt Seed Company no mercado?

Ben Lind: Quando começámos, o nosso principal objetivo era proporcionar acesso a genética de qualidade aos nossos amigos, família e comunidade imediata no condado de Humboldt. Concentrámo-nos em variedades resistentes e adequadas ao microclima local. Desde cedo que nos tornámos bastante criativos. Misturámos todas as variedades roxas para criar a PPD. Também tivemos a Razzle Berry e a Snowcap no programa desde o início. Trainwreck foi um dos primeiros e duradouros clássicos. Salmon Creek Big Bud, OG Kush, e Blue Dream eram as novas genéticas quentes na altura. A ametista original da nossa quinta âncora era muito popular, tal como, claro, a icónica Jack Herer.

Hemp Magazine: O condado de Humboldt é uma região da Califórnia que se tornou mundialmente famosa no contexto do cultivo de canábis. Pode explicar-nos o que torna esta região tão especial a este respeito?

Ben Lind: O condado de Humboldt é o epicentro do conhecimento sobre a canábis. É único em termos de experiência e conhecimento concentrados numa área relativamente pequena. A experiência dos produtores aqui é muito extensa e diversificada. Podemos compará-los a produtores de vinho experientes na indústria vinícola. Estes enólogos sabem o que fazem. São exigentes no que respeita ao produto final. Há aqui um grande número de produtores artesanais, a que chamaríamos de topo de gama.

Não se pode ter sucesso com todas as variedades ou raças. A genética da planta tem de funcionar bem, cheirar bem, ter bom sabor e ser especial de alguma forma, caso contrário não chegará ao mercado local. Temos os criadores mais experientes do mundo que nos dão feedback regular. A Humboldt Seed Company (HSC) trabalhou em estreita colaboração com Jason Gellman, da Ridgeline Farms, que fez parte da lista High Times 100 de 2021 das pessoas mais influentes na indústria da canábis, para testar a Poddy Mouth antes do lançamento desta estação. Esses tipos de relacionamentos são inestimáveis, pois nos ajudam a trazer o melhor dos melhores. Esta é uma grande parte da resposta para o facto de termos conseguido expandir-nos da forma como o fizemos.

Testes exaustivos

Os testes das nossas estirpes são extensos e rigorosos. Quando o cliente vê a variedade, esta já foi testada e aprovada por alguns dos melhores criadores do mundo. Se não for boa, não a colocamos no mercado. Outro aspeto que torna o Condado de Humboldt único são as difíceis condições de cultivo. Grande parte da área de cultivo de canábis está muito próxima da costa. O stress que as plantas têm de suportar aqui exige uma certa resiliência, resistência a doenças e a bolores. Durante todo o ano, é preciso lidar com chuva, ventos fortes, flutuações de temperatura e condições de humidade. Só as variedades fortes sobrevivem aqui.

Hanf Magazin: Existem atualmente inúmeros bancos de sementes, fabricantes e distribuidores de sementes de canábis. O que é que torna a Humboldt Seed Company tão especial?

Ben Lind: Há uma série de factores que tornam a HSC única. A primeira é o nosso historial de vida em que colocamos a família em primeiro lugar. Com isto queremos dizer não só a família imediata, mas também a comunidade de criadores na nossa área, que consideramos ser uma família alargada. Sempre acreditámos firmemente em fornecer a melhor genética com amor aos criadores da nossa área. Isto também nos ajudou a continuar a melhorar o que fazemos. Fornecendo alguns dos cultivadores mais experientes do mundo desde o primeiro dia, a nossa fasquia de qualidade foi extremamente elevada desde o primeiro dia.

Muitas outras empresas de sementes começaram por ser produtoras de flores. Desde o início que nos concentrámos 120% na produção de sementes. Este foi sempre o nosso objetivo e dedicamos todo o nosso tempo e energia ao desenvolvimento e produção de sementes.

Hemp Magazine: Na Europa, a Humboldt Seed Company, atualmente sediada nos EUA, está sediada em Espanha, que tem uma política de canábis permissiva. A Alemanha está agora a tentar legalizar a canábis, incluindo o comércio legal em lojas. Já estão a preparar-se para o crescimento do negócio na Alemanha, ou ainda estão cépticos quanto à implementação da reforma anunciada?

Ben Lind: A legalização na Alemanha é apenas uma questão de tempo. Sendo uma porta de entrada para a UE e com uma economia gigantesca, será um mercado enorme. Resta saber que modelo de tratamento da canábis será adotado e se os níveis de THC serão fortemente regulamentados. Estamos a acompanhar de perto o mercado e, como a Alemanha há muito que está aberta à canábis medicinal, esperamos trazer terpenos únicos para o mercado medicinal em expansão. Estamos a lançar as bases e, quando a Alemanha estiver pronta, nós estaremos prontos.

Hanf Magazin: A vossa gama divide-se em sementes normais, feminizadas, autoflorescentes, variedades CBD e variedades GBG. Lembro-me que nos anos 90 eram sobretudo sementes normais que estavam à venda. Por isso, deve ter acontecido muita coisa no desenvolvimento de novas variedades de canábis desde então. Existem hoje opções de cultivo diferentes das de há 30 anos? O que consideraria um marco na evolução do cultivo de canábis?

Ben Lind: As capacidades de reprodução não mudaram realmente, mas o que mudou e o marco mais importante é a tecnologia de que dispomos atualmente para testar canabinóides e terpenos. Isto permite-nos compreender, até certo ponto, porque é que uma determinada variedade é única e podemos estudá-la em tempo real para influenciar as gerações futuras. A análise dos pais é melhor e a previsibilidade da descendência é muito melhorada pelos modernos testes laboratoriais. Todo o processo é muito mais sofisticado do que no passado. Graças a estas ferramentas, nós, enquanto criadores, podemos descobrir mais rapidamente o que estamos à procura. As estirpes compatíveis com CBD e CBG foram um resultado direto da pressão regulamentar, pelo que o quadro regulamentar também influenciou o processo de criação e análise de outras formas.

Hanf Magazin: Suponho que as variedades GBG são algo como a categoria de sementes mais jovem, certo? Há uma procura crescente de variedades GBG? Depois do CBD e do CBG, haverá variedades que se concentrem noutros canabinóides?

Ben Lind: Sim, está correto. As estirpes GBG são uma das nossas mais recentes ofertas de cânhamo e são 100% procuradas. Por serem desprovidas de efeitos psicotrópicos e capazes de aliviar a dor, melhorar o sono, regular o apetite e aumentar o prazer, estas variedades captaram o interesse do consumidor moderno. O CBN e o THCv são as próximas duas grandes categorias em que nos devemos concentrar. A CBN ganhou reputação como um auxiliar de sono sem efeitos secundários negativos. A CBN é versátil na medida em que muitas empresas criam produtos híbridos que combinam uma pequena quantidade de CBN com quantidades variáveis de THC. Iremos lançar sementes de THCv este outono. Estas variedades têm o potencial de serem substitutos saudáveis de estimulantes farmacêuticos como o Adderall ou mesmo a cafeína. São o resultado do nosso trabalho de investigação e desenvolvimento na África do Sul e estamos particularmente entusiasmados com elas.

Hanf Magazin: Qual é a sua variedade preferida e quais as características que geralmente aprecia numa variedade? Que variedades são particularmente populares entre os clientes, quais são as mais vendidas e porquê?

Ben Lind: A minha favorita é a Blueberry Cupcake. A variedade é forte mas tem uma qualidade calmante com um aroma distinto que faz lembrar as panquecas blueberry . É resistente à geada, resistente a doenças, proporciona bons rendimentos e é igualmente adequada para o cultivo no interior e no exterior. Quando totalmente maduros, os botões são compactos e densos, com uma estrutura semelhante a uma bola de golfe. Um dos nossos pratos de assinatura, o Blueberry Muffin é um favorito dos clientes a toda a hora. Cheira realmente a blueberry muffins acabados de sair do forno, tem um período de floração rápido e oferece um efeito relaxante agradável. O nosso outro best-seller é o frosting de baunilha. Esta variedade tem um efeito bastante sedativo com um nível de THC de 30% e tem enormes botões cobertos de tricomas que são fáceis de cortar à mão ou à máquina.

Hanf Magazin: O tema dos terpenos está a tornar-se cada vez mais importante no campo da medicina, bem como entre criadores e consumidores. Existem também tendências, i. H. Estirpes com determinados terpenos que são muito procuradas durante um determinado período de tempo? Ou será que certos terpenos são sempre inerentemente mais populares do que outros?

Ben Lind: O cariofileno é provavelmente o terpeno mais popular, dando à planta um aroma herbáceo e apimentado. Este terpeno encontra-se principalmente nas nossas variedades Vanilla Creme Pie e Garlic Budder. Um dos terpenos menos conhecidos, o guaiol confere um aroma a pinho crocante semelhante ao terpeno pineno mais conhecido e encontra-se no nosso Pineapple Muffin. O linalol, um terpeno encontrado na lavanda e no manjericão, continua a ser popular. Acredita-se que o linalol ajuda a relaxar e exala um aroma de lavanda universalmente apreciado, e encontra-se em concentrações elevadas no Humboldt Dream. Os terpenos são parte integrante da experiência do consumidor, e os mais populares são aqueles com propriedades geralmente apelativas. O THC e o teor de canabinóides afectam o efeito, mas os terpenos definem a experiência. É por isso que estamos tão concentrados nos terpenos nos nossos esforços de cultivo. São uma peça tão importante do puzzle no caminho para esta experiência especial.

Hanf Magazin: Existem tantas variedades de canábis que é quase impossível contá-las. Existem em todos os tipos de cores e todos os sabores imagináveis. No entanto, estão a ser criadas cada vez mais variedades novas. O que é que os criadores procuram atualmente? Que características da planta são o foco da criação?

Ben Lind: Os criadores estão à procura de características únicas, cores brilhantes, sabores ricos e cheiros fantásticos. Todos os aromas com stress de terpenos da Califórnia são particularmente populares, também na Europa. O objetivo do nosso programa de cultivo é disponibilizar as nossas variedades com perfis únicos de canabinóides e terpenos aos cultivadores em ambientes muito diversos. Por exemplo, com a Blueberry Muffin queremos ter um fenótipo que seja perfeito para as condições em Espanha e outro que se adapte bem a um clima tropical como o da Jamaica.

Hanf Magazin: Finalmente, gostaria de ter uma dica privilegiada ou talvez um novo anúncio. Que nova variedade da Humboldt Seed Company é que os entusiastas podem esperar agora ou no futuro?

Ben Lind: O nosso mais recente unicórnio no estábulo fará a sua estreia neste outono, por assim dizer. A Black Beauty, a nossa variedade de THCv, tem 14% de THC e 7% de THCv. Oferece uma experiência forte, tipo expresso.

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