Todo lo que debe saber sobre el hachís de Piattella

El hachís Piattella se ha convertido rápidamente en un favorito entre los entusiastas del cannabis por su sabroso perfil de terpenos. A menudo llamado Piatella, el término tiene su origen en la palabra italiana "piatto", que significa "plano". La correcta ortografía italiana con doble T tiene por objeto garantizar que se pronuncie correctamente. 

En esta guía educativa, profundizaremos en los orígenes del hachís Piattella y en el meticuloso proceso de extracción que evita el uso de disolventes para proteger el contenido de terpenos y cannabinoides.

¿Qué es Piattella?

Don Piattella de Uncle's Farm de Barcelona(España), se le atribuye el desarrollo de la Piattella a través de su exploración del hachís de burbujas de fusión completa de primera calidad. Al darse cuenta de la importancia del curado para aumentar el sabor, la potencia y la consistencia, experimentó con varias temperaturas y finalmente adoptó un enfoque de curado en frío. Este método tradicional implica el curado a bajas temperaturas, entre 4 y 15 °C, dependiendo de la variedad de cannabis.

Durante nuestra conversación con Zio en Uncle's Farm, descubrimos que la Piattella es algo más que una técnica para crear concentrados de cannabis de primera calidad. A través de su profunda comprensión del proceso de oxidación, Zio explica cómo puede preservar las características originales de la cepa mediante un delicado proceso de curado en frío. También expresó su ambición de mantener su reputación de ofrecer constantemente una experiencia de alta calidad a los fumadores de hachís de todo el mundo, desde la fase inicial desde el primer gramo hasta el último.

Comprender el hachís de Piattella

Piattella se crea utilizando hachís de burbujas de fusión completa de primera calidad. El delicado proceso de producción consiste en agitar el material vegetal en agua helada para extraer cannabinoides y terpenos. A continuación, la flor de cannabis se tamiza a través de bolsas de burbujas de 73 µm a 159 µm, lo que da como resultado el hachís de burbujas de fusión completa más fino. Este proceso separa las cabezas de tricomas de diferentes tamaños, produciendo uno de los mejores hachís del mundo con un mínimo de materia vegetal y una mayor concentración de tricomas.

Lo que distingue a Piattella de otros concentrados es que se crea utilizando el material vegetal fresco congelado más fresco y de mayor calidad. Este proceso implica la congelación criogénica de las plantas inmediatamente después de la cosecha, preservando todos los componentes que de otro modo se perderían debido a factores ambientales como la oxidación y la degradación por el calor. Esta conservación garantiza que el producto final capture la esencia, la potencia y el sabor del material vegetal original.

Después de envolverlo herméticamente, el hachís se somete a un proceso único de curado en frío para preservar sus características distintivas. Este proceso evita la oxidación, permitiendo que los terpenos se fundan lentamente en el hachís, transformando su textura y creando una consistencia suave, parecida a la mantequilla. También ayuda a mantener el color claro del hachís, ya que la luz ultravioleta y la oxidación no pueden degradar el contenido de clorofila, que hace que los cogollos se vuelvan marrones con el tiempo.

Cómo hacer Piattella Hash

Las instrucciones de Don Piattello para hacer hachís Piattella son secretos muy bien guardados, pero nosotros hemos desarrollado nuestra propia versión a través de una amplia experimentación. Dominar el proceso requiere dedicación y paciencia, pero también es un viaje divertido y gratificante. 

Le recomendamos que se tome su tiempo para experimentar y encontrar su propia receta. Así que, ¡vamos a ver el equipo necesario para hacer tu propio hachís Piattella hoy mismo!

• Hachís de burbujas recién congelado
• Papel de pergamino, papel de aluminio, celofán o bolsas selladas al vacío
• Congelador
• Herramienta Dab
• Guantes de goma

Ahora, aquí está nuestro método probado y comprobado para hacer hachís Piattella:

1. Obtenga su material

La calidad original de las flores desempeña un papel crucial en el resultado a la hora de elaborar Piattella. Es muy recomendable que el hachís de burbujas que utilices esté dentro del rango de 73 a 90 micras, ya que esto garantiza que tenga una alta concentración de tricomas, que son cruciales para lograr el perfil óptimo de terpenos. Los tricomas en este rango de tamaño son ricos en cannabinoides y terpenos, que son los componentes críticos para el sabor único y la potencia de la Piattella. 

2. Envuelva su colofonia

Para preparar tu hachís de burbujas recién congelado, colócalo en una bolsa de sellado al vacío y utiliza una máquina de sellado al vacío para eliminar el aire. Esto es importante porque la exposición al aire puede hacer que los terpenos transpiren, lo que provoca una pérdida de sabor y potencia. Si no tienes acceso a una selladora al vacío, otro método es colocar el hachís de burbujas en el centro de un poco de celofán y envolverlo bien para garantizar que quede hermético.

3. Controlar la curación

Durante el proceso de curado en frío, asegúrate de que el hachís se coloca en un entorno fresco y oscuro. Mantenga las temperaturas entre 4 y 10°C para evitar la degradación de terpenos y cannabinoides. Para obtener los mejores resultados, supervisa diariamente el progreso del curado. Normalmente, se tarda unas semanas en alcanzar el estado deseado. Sin embargo, los tiempos de curado pueden variar dependiendo de la cepa, así que no dudes en dejar que tu Piattella se cure más tiempo si es necesario.

4. Abrir el envoltorio y dar forma

Abra con cuidado el precinto y desenvuelva el material, manipulándolo con suavidad para evitar que se rompa. Si el material se siente pegajoso y empieza a pegarse al envoltorio, no se ha curado lo suficiente. En ese caso, vuelva a sellarlo y déjelo curar durante más tiempo. Al manipular el material, puede utilizar las manos para amasarlo mientras está envuelto, o puede utilizar una herramienta para darle forma de rectángulo aplanado y listo para el consumo.

5. Almacenar y esperar

Una vez finalizado el proceso de curación, transfiera la Piattella a un tarro de cristal hermético y guárdela en el congelador durante al menos 24 horas antes de utilizarla para que los sabores y aromas se desarrollen plenamente. Aunque mantenerla a temperatura ambiente durante unos días no afectará significativamente a su calidad, se recomienda seguir conservándola en el congelador para preservar su aroma, sabor y potencia y protegerla de la degradación causada por la exposición a la luz, el calor y el aire.

Consejos del experto en hachís de Piattella

Aquí tienes cuatro consejos de expertos que te ayudarán a conseguir los mejores resultados:

1. A la hora de elaborar productos de cannabis de alta calidad, es fundamental utilizar flores de cannabis frescas y de primera calidad o recortes con una alta concentración de tricomas. Esto garantizará que el producto final sea potente y esté repleto de compuestos sabrosos, satisfaciendo las expectativas de los consumidores.
2. Después de envolver tu hachís, busca un lugar fresco y oscuro para guardarlo, ya que la exposición a la luz y al calor puede degradar su perfil de terpenos y su contenido en cannabinoides. Los recipientes herméticos, como los tarros de cristal, son ideales para conservar la frescura y potencia de la Piattella. Selle bien el recipiente para evitar que la humedad y el aire alteren su consistencia.
3. Recuerde que la paciencia es clave en el proceso de curación. No se trata sólo de esperar; se trata de emoción y de la promesa de un sabor y una textura más agradables. Si deja que el hachís se cure correctamente, se verá recompensado con un producto que ofrece una experiencia más satisfactoria. La espera merece la pena cuando se trata de hachís Piattella.
4. Cuando selle su hachís en papel de aluminio, celofán o bolsas al vacío, asegúrese de que el envase sea completamente hermético. La oxidación puede afectar significativamente a la consistencia y la calidad general del hachís, provocando cambios en la textura, el sabor y la potencia. Por lo tanto, recuerda sellar todo tu hachís para mantener las características deseadas del producto.

Explorando el futuro del hachís Piattella

En conclusión, el proceso de curado en frío no sólo prolonga la vida útil de Piattella, sino que también ayuda a preservar su rico perfil de terpenos. Esto es lo que la diferencia de otros productos de colofonia de curado en frío del mercado, convirtiéndola en una opción atractiva para los entusiastas del cannabis. Recomendamos probar a hacer Piattella en casa para apreciar realmente su calidad y singularidad. Experimentando con el hachís curado en frío, ¡podrás descubrir toda una nueva dimensión de sabores y aromas terpénicos!