Comment préparer du Cannahoney à la maison

Le miel infusé au cannabis est l'une des infusions les plus simples et les plus gratifiantes à réaliser chez soi. Avec seulement quelques ingrédients et un peu de patience, vous pouvez créer un aliment de base doux et adaptable qui s'intègre parfaitement au thé du matin, aux toasts et aux produits de boulangerie.

Si vous avez déjà exploré le sucre infusé et que vous cherchez une alternative plus douce avec les mêmes effets désirés, c'est une autre excellente façon d'apporter un peu de cannabis sucré dans votre routine quotidienne.

Il est maintenant temps de rassembler tout ce dont vous aurez besoin pour fabriquer du miel infusé au cannabis ou cannahoney.

Comment préparer le Cannahoney

Un filet doré qui agrémente le thé, les pâtes à tartiner et les desserts d'une douceur naturelle.

Imprimer la recette Épingler la recette

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 40 minutes min

Durée totale 50 minutes minutes

Portions : 16

Cours : En-cas

Cuisine : Américaine

Calories : 21

Ingrédients Equipement Méthode

Ingrédients

  

• 1 tasse Miel brut, non filtré
• 1 gramme Fleur de cannabis votre variété préférée

Equipement

• 1 plaque de cuisson
• 1 feuille de papier sulfurisé
• 1 Bain-marie ou petite casserole et bol résistant à la chaleur
• 1 étamine ou passoire à mailles fines
• 1 Thermomètre de cuisine
• 1 Pot en verre avec couvercle
• 1 cuillère en bois ou spatule en silicone
• 1 broyeur

Méthode

 

1. Pour décarburer votre cannabis, préchauffez votre four à 245°F. Broyez vos fleurs de cannabis en petits morceaux réguliers. Étalez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire pendant 30 à 40 minutes, en remuant une fois à mi-parcours. Le THC, le CBD et les autres cannabinoïdes sont ainsi activés et peuvent s'infuser dans le miel.
   
2. Si vous n'avez pas de bain-marie, remplissez une casserole avec quelques centimètres d'eau et placez un bol résistant à la chaleur ou une deuxième casserole dessus pour créer un bain-marie. Maintenez le feu à un niveau bas, en conservant un léger frémissement.
3. Ajoutez votre miel brut dans le bol supérieur, puis ajoutez lentement le cannabis décarbonné tout en remuant. Utilisez environ 1 gramme de fleur pour 1 tasse de miel comme ratio de départ, et ajustez en fonction de la puissance désirée.
4. Laissez le mélange chauffer à feu doux pendant 30 à 40 minutes, en remuant de temps en temps. Maintenez la température en dessous de 200°F pour éviter de dégrader les cannabinoïdes ou de brûler le miel.
5. Retirer du feu et laisser le mélange refroidir légèrement. Verser à travers une étamine ou une passoire à mailles fines dans un bocal en verre propre. Pressez doucement pour extraire tout le miel ; veillez à ne pas tordre l'étamine trop fort, sinon vous obtiendrez de la matière végétale dans votre produit final.
6. Fermez le pot, étiquetez-le en indiquant la date et la souche, et conservez-le dans un endroit frais et sombre. Votre miel infusé est maintenant prêt à être utilisé dans du thé, sur des toasts ou à la cuillère. Comme toujours, nous vous recommandons de commencer par de petites quantités et d'attendre avant d'en prendre davantage.

FAQ

Le miel infusé au cannabis s'abîme-t-il ?

Tout comme le miel ordinaire, le miel infusé au cannabis a une longue durée de conservation tant qu'il est stocké correctement. Conservez-le dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sombre pour éviter l'humidité et l'exposition à la lumière, qui peuvent dégrader à la fois les cannabinoïdes et le miel lui-même. Bien que le miel ne se détériore pas techniquement, il peut cristalliser avec le temps (ce qui est normal) ou fermenter s'il est contaminé par l'humidité. Utilisez toujours des ustensiles propres et secs lorsque vous prélevez de l'eau pour conserver la fraîcheur de votre infusion.

Combien de temps faut-il au miel de cannabis pour agir ?

Comme la plupart des edibles, le miel d'herbe peut prendre de 30 minutes à deux heures pour faire effet, en fonction de votre métabolisme, du dosage et du fait que vous ayez mangé récemment ou non. Commencez par une petite quantité et attendez au moins une heure avant d'en reprendre. Les effets ont tendance à durer plus longtemps qu'en fumant ou en vaporisant, environ 4 à 6 heures ou plus.

Les abeilles peuvent-elles produire du miel à partir de mauvaises herbes ?

Non, les abeilles ne peuvent pas produire naturellement du miel infusé au THC. Le cannabis est pollinisé par le vent et ne produit pas de nectar pour attirer les abeilles. Les abeilles ne peuvent donc pas récolter le liquide sucré nécessaire à la production de miel. Si les abeilles peuvent récolter du pollen ou même de la résine de cannabis, elles ne produiront pas de miel psychoactif.

Quel est l'effet du miel de cannabis ?

En fonction de la variété utilisée et de votre niveau de tolérance, le miel infusé au THC peut produire une expérience calmante, euphorisante ou relaxante pour le corps. Certaines personnes l'utilisent pour se détendre, stimuler leur créativité ou agrémenter une tasse de thé avant de se coucher. Les effets sont similaires à ceux d'autres produits comestibles : ils sont plus lents à se manifester, mais durent souvent plus longtemps. Comme toujours, commencez par de petites quantités et laissez passer un peu de temps avant de décider de l'effet qu'elles produisent sur vous.

Qu'est-ce que le miel de delta-9-THC ?

Le miel de delta-9-THC, également connu sous le nom de "D9 THC", est un type de miel infusé à base du cannabinoïde connu pour produire le "high" classique du cannabis. Il est fabriqué en mélangeant du miel avec des extraits de chanvre industriel ou de plantes de cannabis, en fonction des réglementations légales en vigueur dans votre région. Certains produits contiennent également d'autres cannabinoïdes, comme 500 mg de CBD, pour créer une expérience plus équilibrée ou apaisante.

Le miel de cannabis est-il sans danger pour tous ?

Le miel infusé au cannabis, qu'il s'agisse de miel infusé au CBD ou au THC, n'est pas recommandé à tout le monde. Les personnes souffrant de certaines pathologies, les femmes enceintes ou allaitantes, ou toute personne préoccupée par l'utilisation de cannabinoïdes devraient consulter un professionnel de la santé avant de le consommer.

Avertissement : La consommation de ce produit pendant la grossesse expose votre enfant au cannabis, ce qui peut affecter son comportement et ses capacités d'apprentissage. Même de petites quantités peuvent avoir des effets à long terme. Il est donc préférable d'éviter de consommer ce produit pendant la grossesse ou l'allaitement. Bien que le miel brut ait ses propres effets bénéfiques sur la santé, sa combinaison avec le cannabis nécessite une manipulation et un stockage réfléchis afin de préserver à la fois la puissance et la qualité du produit.