Honig auf einem Teller für Cannahoney Rezept

Wie man Cannahoney zu Hause herstellt

Mit Cannabis infundierter Honig ist eine der einfachsten und lohnendsten Infusionen, die man zu Hause herstellen kann. Mit nur wenigen Zutaten und ein wenig Geduld können Sie ein süßes, anpassungsfähiges Grundnahrungsmittel herstellen, das sich nahtlos in den morgendlichen Tee, Toast und Backwaren einfügt.

Wenn Sie sich bereits mit infundierten Zucker ausprobiert haben und nach einer sanfteren Alternative mit der gleichen gewünschten Wirkung suchen, ist dies eine weitere großartige Möglichkeit, etwas Cannabis für den süßen Zahn in Ihre tägliche Routine zu bringen.

Jetzt ist es an der Zeit, alles zusammenzutragen, was Sie für die Herstellung von mit Cannabis versetztem Honig oder Cannahoney benötigen.

Honig auf einem Teller für Cannahoney Rezept

Wie man Cannahoney herstellt

Ein goldener Sprühnebel, der Tee, Aufstriche und Desserts mit natürlicher Süße bereichert.
Zubereitungszeit 10 Minuten
Garzeit 40 Minuten
Gesamtdauer 50 Minuten
Portionen: 16
Kurs: Imbiss
Die Küche: Amerikanisch
Kalorien: 21

Inhaltsstoffe
  

  • 1 Tasse Honig roh, ungefiltert
  • 1 Gramm Cannabisblüte Ihre Lieblingssorte

Ausrüstung

  • 1 Backblech
  • 1 Blatt Pergamentpapier
  • 1 Doppelkocher oder kleiner Topf und hitzebeständige Schüssel
  • 1 Käsetuch oder feinmaschiges Sieb
  • 1 Küchenthermometer
  • 1 Glasgefäß mit Deckel
  • 1 Holzlöffel oder Silikonspachtel
  • 1 Schleifer

Methode
 

  1. Um Ihr Cannabis zu entkohlen, heizen Sie Ihren Ofen auf 245°F vor. Mahlen Sie Ihre Cannabisblüten in kleine, gleichmäßige Stücke. Verteile sie auf deinem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech und backe sie 30-40 Minuten lang, wobei du nach der Hälfte der Zeit einmal umrührst. Dadurch werden das THC, CBD und andere Cannabinoide aktiviert, so dass sie in den Honig übergehen können.
    gemahlene Cannabisblüten, die auf einem Plätzchenblech verteilt werden, um sie im Ofen zu entkohlen
  2. Wenn Sie keinen Doppelkocher haben, füllen Sie einen Kochtopf mit einigen Zentimetern Wasser und stellen Sie eine hitzebeständige Schüssel oder einen zweiten Topf darauf, um einen Doppelkocher zu erzeugen. Halten Sie die Hitze niedrig und lassen Sie das Wasser leicht köcheln.
  3. Geben Sie Ihren Rohhonig in die obere Schüssel und rühren Sie dann langsam das entkohlte Cannabis unter Rühren hinzu. Verwenden Sie etwa 1 Gramm Blüten für 1 Tasse Honig als Anfangsverhältnis und passen Sie es je nach gewünschter Potenz an.
  4. Lassen Sie die Mischung 30-40 Minuten lang bei schwacher Hitze erwärmen und rühren Sie dabei gelegentlich um. Halten Sie die Temperatur unter 200°F, damit die Cannabinoide nicht abgebaut werden und der Honig nicht verbrennt.
  5. Vom Herd nehmen und die Mischung leicht abkühlen lassen. Durch ein Mulltuch oder ein feinmaschiges Sieb in ein sauberes Glas gießen. Vorsichtig ausdrücken oder pressen, um den gesamten Honig herauszuholen. Achten Sie darauf, das Seihtuch nicht zu stark auszuwringen, da sonst Pflanzenreste in das Endprodukt gelangen.
  6. Verschließen Sie das Glas, beschriften Sie es mit dem Datum und der Sorte und bewahren Sie es an einem kühlen, dunklen Ort auf. Ihr mit Unkraut versetzter Honig ist nun bereit für die Verwendung in Tee, auf Toast oder löffelweise. Wie immer empfehlen wir, klein anzufangen und zu warten, bevor Sie mehr davon nehmen.

FAQ

Kann mit Cannabis versetzter Honig verderben?

Ähnlich wie normaler Honig ist auch mit Cannabis versetzter Honig lange haltbar, solange er richtig gelagert wird. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf, um Feuchtigkeit und Lichteinwirkung zu vermeiden, die sowohl die Cannabinoide als auch den Honig selbst abbauen können. Obwohl Honig technisch gesehen nicht verdirbt, kann er mit der Zeit kristallisieren (was normal ist) oder gären, wenn er mit Feuchtigkeit in Berührung kommt. Verwenden Sie beim Schöpfen immer saubere, trockene Utensilien, damit Ihr Aufguss frisch bleibt.

Wie lange dauert es, bis Cannabishonig wirkt?

Wie bei den meisten Esswaren kann es zwischen 30 Minuten und zwei Stunden dauern, bis die Wirkung eintritt. Dies hängt von Deinem Stoffwechsel, der Dosierung und davon ab, ob Du kürzlich etwas gegessen hast. Beginne mit einer kleinen Menge und warte mindestens eine Stunde, bevor Du wieder mehr davon nimmst. Die Wirkung hält in der Regel länger an als beim Rauchen oder Dampfen, etwa 4-6 Stunden oder länger.

Können Bienen aus Unkraut Honig machen?

Nein, Bienen können auf natürliche Weise keinen THC-haltigen Honig produzieren. Cannabis ist windbestäubt und produziert keinen Nektar, der Bienen anlockt. Daher können Honigbienen die süße Flüssigkeit, die zur Herstellung von Honig benötigt wird, nicht sammeln. Bienen können zwar Pollen oder sogar Harz von Cannabis sammeln, aber daraus entsteht kein psychoaktiver Honig.

Was bewirkt Cannabishonig?

Je nach verwendeter Sorte und Toleranzschwelle kann mit THC versetzter Honig ein beruhigendes, euphorisches oder körperlich entspannendes Erlebnis vermitteln. Manche Menschen verwenden ihn, um zur Ruhe zu kommen, ihre Kreativität anzuregen oder eine Tasse Tee vor dem Schlafengehen zu verbessern. Die Wirkung ist ähnlich wie bei anderen Esswaren: Sie setzt langsamer ein, hält aber oft länger an. Wie immer gilt: Fang klein an und gib dem Ganzen Zeit, bevor du entscheidest, wie es bei dir wirkt.

Was ist delta-9-THC-Honig?

Delta-9-THC-Honig, auch bekannt als "D9 THC", ist eine Art von Honig, der mit dem Cannabinoid hergestellt wird, das für das klassische Cannabis-High bekannt ist. Er wird entweder durch Mischung von Honig mit Extrakten aus Industriehanf oder Cannabispflanzen hergestellt, je nach den gesetzlichen Bestimmungen in Ihrer Region. Einige Produkte enthalten auch andere Cannabinoide, wie 500 mg CBD, um ein ausgeglicheneres oder beruhigendes Erlebnis zu schaffen.

Ist Cannabishonig für jeden sicher?

Mit Cannabis versetzter Honig, egal ob er mit CBD oder THC versetzt ist, ist nicht für jeden zu empfehlen. Menschen mit bestimmten Erkrankungen, Schwangere oder Stillende sowie alle, die Bedenken wegen des Konsums von Cannabinoiden haben, sollten vor dem Konsum einen Arzt konsultieren.

Warnung: Durch den Konsum dieses Produkts während der Schwangerschaft wird Ihr Kind Cannabis ausgesetzt, was das Verhalten und die Lernfähigkeit Ihres Kindes beeinträchtigen kann. Selbst kleine Mengen können langfristige Auswirkungen haben, daher ist es am besten, den Konsum während der Schwangerschaft oder der Stillzeit zu vermeiden. Und obwohl roher Honig seine eigenen gesundheitlichen Vorteile hat, erfordert die Kombination mit Cannabis eine sorgfältige Handhabung und Lagerung, um sowohl die Wirksamkeit als auch die Qualität zu erhalten.

Über den Autor: Taylor Engle

Taylor ist Autorin, Redakteurin und Spezialistin für Öffentlichkeitsarbeit in Südkalifornien. Von Mode, Sport und Musik bis hin zu Pflanzenmedizin, Architektur und Web3 hat sie für eine Vielzahl von Branchen und Marken geschrieben. In ihrer Freizeit gibt sie gerne Tanzunterricht und verbringt Zeit mit ihren Katzen und ihrem Mann.
Von Veröffentlicht am: 10. September 2025Kategorien: Blog, Esswaren & Rezepte, Anleitungen, LernenKommentare deaktiviert für Wie man Cannahoney auf einfache Weise herstellt