Pour les débutants Recette de chocolat infusé au cannabis
Si vous n'en pouvez plus des gommes au THC et que vous cherchez à entrer facilement dans le monde des edibles et des pâtisseries maison, les chocolats infusés au cannabis sont l'endroit idéal pour commencer. Cette recette simple d'edibles donne des résultats riches et fondants que vous pouvez personnaliser en fonction de la puissance, de la saveur et du profil des cannabinoïdes. Le chocolat est également une base d'infusion très tolérante, idéale pour les débutants. Et lorsqu'il est associé à des variétés de qualité supérieure de la Humboldt Seed Company, il s'agit d'un cas classique de qualité à l'entrée et de qualité à la sortie.
Que vous utilisiez du beurre de cannabis, des huiles infusées, de la teinture de cannabis ou du concentré, cette recette flexible vous aidera à transformer votre récolte parfaite en quelque chose d'indulgent, de délicieux et d'efficace. Notre approche préférée est l'huile de coco infusée, mais n'hésitez pas à choisir la vôtre en fonction de vos préférences.
Que sont les chocolats au cannabis ?
Les edibles au cannabis et au chocolat sont exactement ce qu'ils semblent être : des bouchées décadentes de chocolat infusé avec des cannabinoïdes comme le THC ou le CBD. Les edibles sont très appréciés car ils sont discrets, savoureux, faciles à doser et idéaux pour une consommation sur le pouce ou à la maison. Et bien sûr, le chocolat est roi.
Selon le type de fleur ou de concentré que vous utilisez, vos chocolats peuvent être riches en THC pour une expérience stimulante, riches en CBD pour une relaxation sans défonce, ou un mélange équilibré si vous recherchez quelque chose entre les deux. Quelle que soit votre préférence, il s'agit d'un excellent moyen d'explorer les edibles au cannabis sans trop compliquer le processus.
Recette de chocolat infusé au cannabis
Avant de commencer cette recette, assurez-vous d'avoir préparé ou acquis du cannabuttter, une huile d'herbe infusée ou une teinture de cannabis ayant la force ou la puissance désirée. Si vous ne savez pas par où commencer, notre guide d'initiation aux edibles est un excellent point de départ.
Recette de chocolat au cannabis pour débutants
Ingrédients
Equipement
Méthode
- Faire fondre le chocolat. Vous pouvez le faire au bain-marie ou au micro-ondes, par intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporer l'infusion de votre choix. Ajoutez lentement l'infusion de cannabis que vous avez choisie, en mélangeant soigneusement pour assurer une répartition homogène.
- Ajouter des arômes ou des garnitures. C'est l'occasion de mélanger des extraits ou de saupoudrer des garnitures dans les moules.
- Verser et laisser reposer. Remplissez vos moules, lissez le dessus et laissez-les refroidir à température ambiante ou réfrigérez-les jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
- Étiqueter et stocker. Voir nos conseils ci-dessous pour un stockage et une sécurité adéquats.
Tableau de dosage :
Le bon dosage est absolument essentiel pour que l'expérience soit agréable et sans danger. La tolérance de chacun étant différente, il est toujours préférable de commencer par une faible dose et d'y aller doucement.
Consultez notre guide sur le dosage des edibles pour une analyse plus détaillée.
| Dose de THC | Effets | Recommandé pour |
|---|---|---|
| 1-2,5 mg de THC | Effets très légers ou relaxation subtile | Nouveaux consommateurs, microdoseurs |
| 2,5-5 mg de THC | Légère euphorie et soulagement des problèmes légers | Première consommation, utilisation sociale |
| 5-10 mg de THC | Euphorie modérée et effets plus forts | Consommateur occasionnel avec une certaine tolérance |
| 10-20 mg de THC | Un relief plus fort et un high plus intense | Utilisateurs expérimentés |
| 20+ mg THC | Effets psychoactifs puissants et durables | Utilisateurs très expérimentés |
Conseil de pro : Attendez toujours au moins deux heures complètes après avoir consommé votre premier morceau avant de décider d'en prendre d'autres, en particulier avec les edibles faits maison, dont la puissance peut varier considérablement.
Si vous utilisez du beurre ou de l'huile infusés, veillez à calculer la teneur totale en THC en fonction de la quantité ajoutée à la recette et du nombre de chocolats fabriqués. Vous pouvez diviser la quantité totale de THC par le nombre de portions pour estimer la dose par pièce.
Conseils de stockage et de sécurité
Une bonne conservation est essentielle pour préserver la puissance, la saveur et la fraîcheur de vos chocolats au cannabis. Une fois que vos chocolats sont pris et solidifiés, transférez-les dans un récipient hermétique. Cela les protégera de l'humidité, de l'air et de l'absorption d'odeurs.
Pour une durée de conservation encore plus longue, placez le récipient au réfrigérateur, où vos chocolats resteront frais jusqu'à trois mois. Si vous préférez une texture encore plus ferme, vous pouvez également les conserver au congélateur : assurez-vous simplement qu'ils sont bien scellés pour éviter les brûlures de congélation.
Vous devez également toujours étiqueter clairement vos edibles en indiquant le dosage approximatif de THC ou de CBD par pièce, ainsi que la date à laquelle ils ont été préparés. Cela vous aidera à suivre l'évolution de la puissance et à vous assurer que tout le monde sait exactement ce qu'il consomme.
Le plus important est de toujours conserver vos chocolats infusés hors de portée des enfants, des animaux domestiques ou de toute personne qui ne se rendrait pas compte qu'ils contiennent du cannabis. Un récipient clairement étiqueté, placé dans un endroit sûr ou à l'épreuve des enfants, est la meilleure solution.
Puis-je préparer des chocolats au CBD à la place ?
Absolument, c'est possible. Si vous recherchez une alternative moins ouvertement enivrante, vous pouvez facilement remplacer le THC par de l'huile de CBD, de l'isolat ou du beurre de cannabis riche en CBD. La recette reste la même : il suffit de changer la source d'infusion pour obtenir les effets désirés.
L'utilisation des fleurs de CBD est également une excellente option pour la relaxation, la concentration ou le soutien quotidien doux sans l'effet d'euphorie.
Conclusion
Les chocolats à l'herbe sont une façon amusante et conviviale de transformer votre récolte en quelque chose de délicieux et de fonctionnel. Cette recette vous permet d'expérimenter différentes variétés, infusions et saveurs, tout en restant simple dans la cuisine.
Lorsque vous commencez avec des génétiques de haute qualité de Humboldt Seed Company, vous vous préparez à obtenir des résultats constants et de haute qualité, quel que soit votre niveau d'expérience. N'oubliez donc pas de commencer modestement, de rester prudent et de profiter de l'aventure de la création de vos propres edibles.
FAQs : Chocolats au cannabis pour les débutants
Comment décarboxyler la fleur de cannabis pour en faire des edibles ?
La décarboxylation est le processus qui active le THC ou le CBD dans votre fleur. C'est la seule façon dont le corps peut l'absorber. Si vous sautez cette étape, vous ne ressentirez rien de votre barre chocolatée.
Pour la décarburation, préchauffez votre four à 240°F (115°C). Cassez votre cannabis séché en petits morceaux et étalez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire pendant 30 à 40 minutes, en remuant une ou deux fois. Une fois refroidi, vous pouvez l'infuser dans de l'huile ou du beurre. Notre préférée est l'huile de noix de coco.
Puis-je utiliser des teintures ou des concentrés du commerce au lieu de les fabriquer moi-même ?
C'est possible ! L'utilisation de teintures, d'huiles ou de concentrés achetés dans le commerce est une excellente option pour la cohérence, en particulier si vous êtes novice en matière d'infusions. Assurez-vous simplement que le produit est destiné à un usage comestible et faites attention à la teneur totale en cannabinoïdes. Par exemple, si votre teinture contient 1 000 mg de THC et que vous utilisez une cuillère à soupe dans votre recette, vous devrez diviser cette dose par le nombre de chocolats que vous fabriquerez.
Quel est le meilleur type de chocolat à utiliser ?
Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat mi-sucré, du chocolat noir haché ou même du chocolat végétalien, selon vos préférences alimentaires. Veillez simplement à ce qu'il soit de haute qualité, car un meilleur chocolat est synonyme de meilleure saveur. Nous préférons éviter le chocolat contenant des huiles ou des cires ajoutées, car cela peut affecter la fonte et la texture. Mais en fin de compte, tout est question de préférence ; utilisez donc un chocolat que vous aimez manger.
Puis-je refaire fondre les chocolats si j'ai raté mon lot ?
Nous vous le déconseillons. Une fois que vous avez infusé votre chocolat et l'avez laissé durcir, le refondre peut endommager les cannabinoïdes et perturber la consistance. Si vous remarquez que votre lot est trop fort ou trop faible, essayez d'ajuster votre dosage pour le prochain cycle plutôt que d'essayer de réparer le cycle actuel.
Les chocolats au cannabis auront-ils le goût de l'herbe ?
Si votre infusion est forte ou n'a pas été bien filtrée, vos chocolats risquent d'avoir une note herbacée ou terreuse. Pour masquer ce phénomène, essayez d'utiliser un chocolat plus noir (70 % de cacao ou plus) et envisagez de mélanger des extraits aromatiques comme la vanille, l'orange ou la menthe. Nous aimons saupoudrer légèrement le chocolat de sel de mer ou de noix concassées, ce qui contribue également à équilibrer la saveur.
Puis-je préparer des chocolats au cannabis végétaliens ou sans produits laitiers ?
Tout à fait ! Il suffit de choisir un chocolat sans produits laitiers, bien sûr (en fait, de nombreux chocolats noirs sont déjà naturellement végétaliens), et d'infuser vos cannabinoïdes dans de l'huile de noix de coco ou dans une autre graisse végétale au lieu du beurre, comme le ghee. Veillez simplement à vérifier que tous vos ingrédients correspondent à vos besoins alimentaires.
Quelle est la durée des effets des chocolats au cannabis ?
Les edibles au cannabis ont tendance à avoir un effet retardé (entre 30 minutes et 2 heures), mais les effets peuvent durer de 4 à 8 heures ou plus. Ils sont donc idéaux pour un soulagement durable ou une relaxation profonde. N'oubliez pas de toujours commencer par une faible dose et d'attendre au moins deux heures complètes avant de décider de manger un autre morceau.
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À propos de l'auteur : Taylor Engle
