Comment préparer un café au cannabis

Le café peut vous donner de l'énergie. Le cannabis peut vous aider à vous détendre. En les combinant, on profite généralement du meilleur des deux mondes.

Le café au cannabis est exactement ce que son nom indique : une tasse de café infusée avec des cannabinoïdes tels que le THC ou le CBD. Mais contrairement au fait de fumer ou de vapoter, la consommation de cannabis par voie orale agit différemment. Les effets mettent plus de temps à se faire sentir, durent plus longtemps et ont tendance à se faire ressentir dans tout le corps. Mais pour que cela fonctionne, il ne suffit pas d'ajouter du cannabis au café. Il faut comprendre comment les cannabinoïdes se lient et comment les infuser correctement. Dans ce guide, nous vous expliquerons étape par étape comment préparer du café au cannabis, comment le doser et comment obtenir les meilleures saveurs et les meilleurs effets.

Qu'est-ce que le café au cannabis ?

Le café au cannabis est un café infusé auquel on ajoute une infusion de cannabis, généralement sous forme de beurre, d’huile ou de teinture riches en THC. Le point essentiel ici, c’est la matière grasse. Les cannabinoïdes comme le THC et le CBD sont liposolubles, et non hydrosolubles. Cela signifie qu’ils ne se mélangent pas correctement au café noir par eux-mêmes et peuvent se séparer ou rester collés à la tasse. Ils ont donc besoin d’une matière grasse comme du beurre, de l’huile de coco ou de la crème pour se lier et se répartir plus uniformément. La plupart des recettes suivent une formule simple :

• Préparer du café
• Ajouter de la graisse ou une teinture à base de cannabis
• Mélangez bien

Cela permet aux cannabinoïdes de se répartir uniformément et d'être mieux assimilés par l'organisme.

Comment préparer un café au cannabis

Préparer du café au cannabis chez soi est très simple dès lors que vous disposez d'un produit infusé. Vous pouvez utiliser du beurre, de l'huile ou une teinture infusés au cannabis, selon vos préférences. Veillez également à décarboxyler votre cannabis avant de l'utiliser dans des produits comestibles.

Recette de café au cannabis

Café infusé au cannabis

Un café fraîchement moulu infusé avec des cannabinoïdes tels que le THC ou le CBD.

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 10 minutes min

Durée totale 15 minutes min

Portions : 1 tasse

Cours : Boissons

Ingrédients Equipement Méthode Notes

Ingrédients

  

• 1 tasse de café fraîchement moulu
• 1 cuillère à café de beurre ou d'huile infusé au cannabis

Equipement

• 1 cafetière de votre choix (à filtre, à piston, à goutte-à-goutte, à expresso, etc.)
• 1 tasse
• Cuillère ou mousseur à lait

Méthode

 

1. Préparez votre café selon votre méthode préférée. Des grains frais, locaux et de grande qualité vous garantiront un meilleur résultat.
2. Ajoutez ½ à 1 cuillère à café de beurre ou d'huile infusé au cannabis dans votre tasse pendant que le café est encore chaud.
3. Mélangez bien ou utilisez un mousseur à lait pour obtenir un mélange homogène. Cette étape est importante. Si le mélange n'est pas correct, l'huile risque de se séparer.
4. Ajoutez du lait, de la crème ou un édulcorant selon votre goût. Les ingrédients à base de matières grasses, comme le lait entier ou le lait d'avoine, contribuent à améliorer la texture et l'infusion.
5. Commencez par une petite quantité et attendez au moins 30 à 60 minutes pour en ressentir les effets avant d'en boire davantage.

Notes

Quelle doit être la concentration de votre café au cannabis ?

La puissance de votre café au cannabis dépend entièrement de votre infusion, et non du café lui-même. Si votre beurre ou votre huile est puissant, votre café le sera aussi.

Une bonne dose pour débuter est :

• 2 à 5 mg de THC par portion : léger, fonctionnel
• 5 à 10 mg de THC : modéré
• Plus de 10 mg de THC : puissant (pour les consommateurs expérimentés)

En cas de doute, commencez toujours par une petite dose. Le café au cannabis agit davantage comme un produit comestible que lorsqu’on le fume. Les effets peuvent mettre plus de temps à se faire sentir, mais ils durent beaucoup plus longtemps et sont plus intenses. La plupart des guides recommandent de commencer par une petite dose et d’augmenter progressivement pour éviter toute surdose.

Pourquoi votre café au cannabis ne fait pas d'effet

Si vous avez déjà essayé de préparer du café au cannabis et que vous n'avez pas ressenti l'effet escompté, cela peut s'expliquer par plusieurs raisons courantes.

• Avez-vous décarboxylé votre cannabis? Le cannabis brut ne produit aucun effet psychoactif s'il n'a pas été chauffé au préalable. La décarboxylation active le THC et le CBD, ce qui permet à votre infusion d'être réellement efficace.
• Avez-vous ajouté du cannabis directement dans le café ? Les cannabinoïdes ne se dissolvent pas dans l'eau. Sans source de graisse, la plupart des composés actifs ne se lieront pas correctement.
• L'avez-vous bien mélangé ? L'huile et l'eau se séparent naturellement. Si vous ne remuez pas ou ne mélangez pas, votre dose ne sera pas répartie uniformément

Mélangez bien et régalez-vous.

Conseils pour rehausser les saveurs

Le café au cannabis n'a pas forcément le goût « d'herbe » d'un mauvais brownie fait maison. En fait, lorsqu'il est bien préparé, il est plutôt savoureux. Lisez l'étiquette de vos grains de café torréfiés pour vous aider à identifier les saveurs complémentaires et les associations possibles. 

La variété de cannabis Orange Creampop offre une combinaison crémeuse aux notes d'agrumes qui s'accorde parfaitement avec les cafés peu torréfiés.

• Les variétés aux arômes terreux, comme l'Emerald Fire OG, se marient bien avec un café torréfié foncé
• Les arômes d'agrumes ou les notes fruitées, comme celles de la « Banana Melt », s'accordent bien avec les torréfactions légères
• L'huile de coco apporte une douceur subtile et une texture onctueuse
• Un peu de lait ou de crème d'avoine permet d'arrondir le tout

C'est un peu comme associer le vin et les mets. Une bonne combinaison rend tout meilleur.

FAQ

Peut-on mettre du cannabis directement dans le café ?

Pas vraiment. Le cannabis doit d'abord être infusé dans une matière grasse, comme du beurre ou de l'huile. Sinon, les cannabinoïdes ne se fixeront pas correctement.

Combien de temps faut-il pour que le café au cannabis fasse effet ?

En général, entre 30 minutes et 2 heures, selon votre métabolisme et la dose prise. Les effets durent également beaucoup plus longtemps que lorsque l'on fume du cannabis.

Peut-on préparer du café au cannabis sans beurre ni huile ?

Oui, vous pouvez utiliser une teinture à la place. Les teintures à base d'alcool peuvent être ajoutées directement au café, mais leur goût risque d'être plus prononcé.

Peut-on renforcer l'effet du café au cannabis ?

Oui. Augmentez la quantité de beurre infusé ou utilisez une infusion plus concentrée. Veillez simplement à augmenter progressivement pour ne pas en mettre trop.