Die vielfältigen Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten von Ringelblumenblüten und -samen
Ringelblumen sind kaum zu übersehen. Sie sind farbenfroh, robust und sonnenliebend: genau die Art von Pflanze, die jeden Garten zum Leben erweckt. Doch abgesehen von ihrem dekorativen Reiz werden Ringelblumen seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin, in der Küche und bei spirituellen Ritualen verwendet.
Von Mittelamerika bis nach Südasien gelten diese goldenen Blüten als Symbol für Glück, Schutz und Erneuerung. Heiler brühten Ringelblumentees zur Entzündungen, verwendeten ihre Blütenblätter zur Wunden zu verbindenund flochten sie zu Girlanden für Feste und zum Gedenken. Auch heute noch greifen Gärtner und Kräuterkundige gleichermaßen auf Ringelblumen zurück, um ihre natürlichen gesundheitlichen Vorteile zu nutzen: ein Beweis dafür, dass manche Pflanzen nie aus der Mode kommen.
Lassen Sie uns gemeinsam die verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten und Vorzüge der Ringelblume erkunden – inklusive eines Rezepts, falls Sie ihren blumigen, milden Geschmack selbst probieren möchten.
Der medizinische Wert der Ringelblume
Wenn es um pflanzliche Heilmittel geht, ist die Ringelblume (insbesondere Calendula officinalis, auch Garten-Ringelblume genannt) hat sich ihren Platz in der Apotheke verdient. Sie wird für alles Mögliche verwendet, von der Wundversorgung bis zur Stärkung des Immunsystems, und die moderne Forschung bestätigt viele dieser traditionellen Behauptungen.
Die Blütenblätter der Ringelblume enthalten Verbindungen wie Flavonoide, Carotinoide und ätherische Öle, die der Ringelblume ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften verleihen. Mit anderen Worten: Diese Pflanze hilft, Reizungen zu lindern, unterstützt den natürlichen Heilungsprozess des Körpers und schützt die Zellen vor Stress.
Häufige Verwendungszwecke umfassen:
- Unterstützung der Wundheilung und Hautregeneration
- Linderung bei Ekzemen, Hautausschlägen und leichten Verbrennungen
- Entzündungshemmende Eigenschaften
- Antioxidative Eigenschaften
- Wundheilung oder Wundbehandlung
- Linderung von Schlaflosigkeit
- Linderung von Verdauungsbeschwerden und Halsschmerzen
- Sanfte Unterstützung des Immunsystems
In äußerlicher Anwendung findet man Ringelblumenextrakt oder Ringelblumenöl in zahlreichen Produkten, von Erste-Hilfe-Salben bis hin zu Hautpflegecremes. Als Kräutertee hat die Ringelblume einen milden, erdigen Geschmack und wird oft zur Unterstützung der Verdauung, bei Entzündungen oder bei Menstruationsbeschwerden eingesetzt.
Beachten Sie bitte, dass Ringelblumen bei Personen, die empfindlich auf Pflanzen aus der Familie der Korbblütler oder der Ragweedgewächse reagieren, Hautreizungen hervorrufen können. Sie sollten daher vor einer regelmäßigen Anwendung einen Hauttest durchführen oder Ihren Arzt konsultieren.
Arten von Ringelblumen
Nicht alle Ringelblumen sind gleich. Einige der vielen Arten dienen als Zierpflanzen, andere sind essbar (wie Ringelblumenextrakt oder Ringelblumenöl), und wieder andere besitzen echte Heilkraft.
Samen von traditionellen Ringelblumen — Tagetes spp.
Hier sind sechs Sorten, die unserer Meinung nach besonders wissenswert sind: die gängigsten, nützlichsten und gartenfreundlichsten Sorten, denen Sie wahrscheinlich begegnen werden.
Afrikanische oder amerikanische Ringelblume – Tagetes erecta
Beheimatet in Mexiko und Mittelamerika, ist ist eine hohe, auffällige Ringelblume mit großen, pomponartigen Blüten in Gold- und Orangetönen. Sie wird meist in Bestäubergärten oder als Begleitpflanze eingesetzt, um Fadenwürmer und andere Schädlinge abzuschrecken.
- Höhe: 60–90 cm oder mehr
- Am besten geeignet für: Zierzwecke und zur Abwehr von Schädlingen
- Duft: kräftig und harzig; nicht ideal für Tee oder zum Kochen
- Warnhinweis für Haustiere: kann bei Verschlucken durch Katzen oder Hunde leichte Magenbeschwerden verursachen
Französische Ringelblume – Tagetes patula
Kompakt und farbenprächtig, gehören französische Ringelblumen gehören zu den am häufigsten angebauten Blumen dieser Art. Sie werden oft sowohl in Gemüsegärten als auch in Kübeln verwendet, da sie sowohl schön anzusehen als auch nützlich sind.
- Höhe: 15–30 cm
- Am besten geeignet für: Schädlingsbekämpfung, Beeteinfassungen, Förderung von Bestäubern
- Anmerkung zur medizinischen Verwendung: enthält antioxidative Verbindungen, wird jedoch innerlich nicht häufig angewendet
- Wissenswertes: Landwirte pflanzen oft Ringelblumen in der Nähe von Tomaten und Paprika, um Insekten auf natürliche Weise fernzuhalten
Signet-Ringelblume – Tagetes tenuifolia
Leicht, zart und essbar, wachsen Ringelblumen wachsen in kleinen Büscheln mit feinem Laub und einzelnen, nach Zitrusfrüchten duftenden Blüten. Ihre Blütenblätter haben einen hellen Zitronengeschmack und sind bei Grower*innen essbarer Blumen sehr beliebt.
- Höhe: 20–30 cm
- Am besten geeignet für: Tees, Garnierungen, essbare Landschaftsgestaltung
- Geschmack: mild und würzig
- Bonus: blüht den ganzen Sommer über üppig und zieht Bestäuber besonders gut an
Tagetes lucida – Mexikanische Ringelblume (Mexikanischer Estragon)
Bekannt für ihren dezenten Anis- oder Lakritzgeschmack, die mexikanische Ringelblume sowohl Zier- als auch Küchenpflanze. In Mexiko wird sie seit Jahrhunderten traditionell als Heilkraut und als Estragonersatz verwendet.
- Höhe: 30–90 cm
- Am besten geeignet für: kulinarische Verwendung, Duft, Kräutermischungen
- Verwendung: kann wegen seiner beruhigenden Eigenschaften als Tee aufgebrüht oder in Sirupen eingelegt werden
- Wissenswertes: Die mexikanische Ringelblume wird seit Jahrhunderten für Altäre und Zeremonien am Día de los Muertos verwendet und gilt als wichtiges Symbol für diesen Feiertag
Ringelblume – Calendula officinalis
Botanisch gesehen ist sie zwar keine echte Ringelblume (sie gehört zur Gattung Gattung), ist die Garten-Ringelblume am häufigsten für Kräuter- und Hautpflegezwecke verwendet. Sie ist die bevorzugte Sorte für Ringelblumentee, Ringelblumenöl und Salben.
- Höhe: 30–60 cm
- Am besten geeignet für: medizinische und kulinarische Zwecke
- Eigenschaften: entzündungshemmend, antimikrobiell und antioxidativ
- Untersuchungen zeigen: Ringelblumenextrakt unterstützt die Wundheilung und die Hautregeneration
Tagetes lemmonii – Lemmons Ringelblume (mexikanischer Ringelblumenstrauch)
Diese ist eine winterharte, mehrjährige Ringelblume, die im Südwesten der USA heimisch ist. Sie ist trockenheitstolerant und duftend und hat kleine orange-gelbe Blüten, die bis spät in den Herbst hinein blühen.
- Höhe: bis zu 1,20 m
- Am besten geeignet für: Gärten mit geringem Wasserbedarf, Lebensräume für Bestäuber
- Verwendung: hauptsächlich zu Zierzwecken (wird normalerweise nicht als Tee verwendet)
- Bonus: Sein Duft hält Schädlinge fern und lockt gleichzeitig Schmetterlinge und Bienen an
Wie man Ringelblumentee zubereitet
Ringelblumentee
Inhaltsstoffe
Ausrüstung
Methode
- Wasser zum Kochen bringen.
- Geben Sie Ringelblumenblüten in eine Tasse oder einen Teesieb.
- Gießen Sie heißes Wasser über die Blütenblätter.
- Zudecken und 10 Minuten ziehen lassen.
- Durch ein Sieb passieren, um die Blütenblätter zu entfernen.
- Nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen.
Anmerkungen
Die wohltuende Wirkung von Ringelblumentee
Hier sind die Gründe, warum Ringelblumentee nicht nur wegen seines wohltuenden Geschmacks empfehlenswert ist:
- Im Garten: hält Schädlinge fern, lockt Bestäuber an und verleiht Ihrem Garten Wärme und Struktur.
- In der Küche: essbare Blütenblätter für Tees, Salate oder als natürlicher Farbstoff.
- In der Medizin: Mit entzündungshemmenden, wundheilenden und hautberuhigenden Wirkungen ist dies eine wirkungsvolle Alternative zur Schulmedizin.
- In der Hautpflege: Öle und Cremes auf Ringelblumenbasis spenden Feuchtigkeit und unterstützen die Heilung.
- In der Kultur: Ringelblumen symbolisieren die Sonne und werden bei kulturellen Festen von Oaxaca bis Odisha verwendet.
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Über den Autor: Taylor Engle
