Wie Ihre Lieblings-Cannabissorten geboren werden

Wenn Sie ein Samenkorn in die Erde stecken, pflanzen Sie nicht nur Potenzial ein. Sie pflanzen Jahre sorgfältiger Beobachtung, unermüdlicher Bemühungen und tief verwurzelter Leidenschaft. Bei der Humboldt Seed Company beginnt jede Sorte mit Absicht. Hinter jedem Terpenprofil, jeder Geschmacksausprägung und jedem Phänotyp steht ein engagiertes Team von Cannabiszüchtern aus dem Emerald Triangle, die die Pflanze leben und lieben, Saison für Saison.

Aber was ist der wahre Wert dieser Erfahrung, und wie wirken sich die Zuwendung des Züchters und der Pflanzen positiv auf den Rest der Lieferkette aus?

Um das herauszufinden, sprachen wir mit Ben Lind, dem Inhaber der Humboldt Seed Company, der uns einen Einblick gab, wie ein typischer Tag auf der Farm aussieht, was die Arbeit antreibt und warum es bei der Cannabiszucht ebenso sehr um Hoffnung und Neugier geht wie um Daten und Disziplin.

Von der morgendlichen Erntebegehung bis zur Phänotypenerfassung am späten Abend - hier erfahren Sie, wie es wirklich ist, ein paar Hektar in den Stiefeln eines Weltklasse-Züchters zu laufen.

Im Morgengrauen aufstehen

Das Leben eines Landwirts bedeutet extrem frühes Aufstehen. Für Lind ist das gegen Morgengrauen oder früher. 

"Als Erstes fahren wir auf den Hof und machen einen Rundgang durch die Ernte, meist mit einer Tasse Tee oder Kaffee in der Hand, und schauen uns das Gesamtsystem des Hofes an", so Lind.

"Sie überprüfen und stellen sich folgende Fragen: Funktioniert alles richtig? Wie sehen die Pflanzen heute aus? Sie wollen jede Pflanze sehen, mit der Sie arbeiten, und ein Gefühl dafür bekommen, was sie braucht. Von dort aus können Sie alles, was nicht in Ordnung ist, anpassen und in Angriff nehmen und dann zur morgendlichen Checkliste übergehen.

Am frühen Morgen besteht ein Großteil von Linds Arbeit darin, die Liste abzuarbeiten und Kästchen zu überprüfen. Da die Züchter immer mehrere Pflanzen bestäuben lassen, ist es sehr wichtig, sicherzustellen, dass es zu keiner Fremdbestäubung kommt. Danach geht es darum, die Pollenentwicklung und die allgemeine Pflanzengesundheit genau im Auge zu behalten: auf Anzeichen von Stress, Nährstoffmangel, Schimmel, Schädlingen oder anderen Faktoren zu achten, die eine erfolgreiche Samenernte gefährden könnten.

"Ein großer Teil der Arbeit besteht in der Beobachtung", sagte Lind. "Wenn man etwas züchtet, betrachtet man wirklich den gesamten Lebenszyklus. Wenn man eine neue Sorte entwickelt, muss man sich fragen: Wie keimt sie? Wie entwickelt sie sich vom Sämling zum Teenager? Was sind ihre Stärken und Schwächen? Auf dieser Grundlage treffen Sie dann Ihre Auswahl."

Eine gute Züchtung erfordert eine akribische Buchführung: Jede Veränderung muss dokumentiert werden, damit man Mängel schnell erkennen, Merkmale definieren und das Wachstum optimieren kann. Züchten heißt, die Pflanze bis ins kleinste Detail zu lesen. 

Mit einer Taschenlampe in den Cannabis-Schrank leuchten

Auf die Frage, was ihm an der Arbeit eines Cannabiszüchters am besten gefällt, zögerte Lind nicht.

"Die neuen Gerüche", sagte er. "Etwas zu riechen, das man noch nie zuvor gerochen hat, neue Farben zu sehen, neue Ausdrücke, von denen man nicht einmal wusste, dass sie möglich sind. Züchten ist wie ein Gang durch einen Korridor der Cannabisgenetik, bei dem man neue Türen öffnet, mit einer Taschenlampe herumleuchtet und sagt: 'Oh wow, daran habe ich noch nie gedacht. Ich wusste nicht einmal, dass es das gibt.'"

Ob es um die Erforschung von Triploiden oder die Entdeckung einer neuen Wildform geht, Lind beschreibt die Züchtung als einen aufregenden, äußerst kreativen Prozess. Doch hinter diesem kreativen Funken verbirgt sich etwas, das den meisten Menschen nicht bewusst ist: die anspruchsvolle Natur der Arbeit.

"Das ist harte Arbeit. Man steht tagein, tagaus in der Sonne und lebt mit der Pflanze zusammen. Was auch immer die Pflanze ausgesetzt ist, du bist es auch", sagte Lind. "Und es gibt so viele Hausaufgaben, so viele Daten. Wenn man wirklich züchtet, verfolgt man alles: Potenz, Terpenprofil, Blütezeit, Keimungstage, Blattstruktur. Es ist eine ständige Beobachtung und Analyse.

Es ist auch eine Aufgabe, die viel Gewicht und Verantwortung mit sich bringt, vor allem für Züchter, denen es wirklich wichtig ist, das Erbe der Pflanze zu bewahren.

"Sie sind mit Genen betraut, die den Menschen seit Generationen, manchmal seit Jahrzehnten, helfen", sagte Lind. 

Er erinnerte sich an die Zusammenarbeit mit dem legendären Züchter und Autor Ed Rosenthal, der der Humboldt Seed Company Sorten übergab, die bereits seit über 30 Jahren im Umlauf waren.

"Wenn einem jemand diese Art von Geschichte anvertraut, fühlt man sich verpflichtet, sie zu bewahren, weiterzuentwickeln und weiterzutragen", sagte Lind. "Dies sind Pflanzen, die lange vor der Legalisierung geschätzt wurden, bevor wir überhaupt offen über sie sprechen konnten.

Lind liebt es auch, die Welt zu bereisen und sich überall Cannabis anzuschauen. "Es gibt so viele verschiedene Wege, die man beschreiten kann, man wird nie alles wissen. Es gibt unendlich viele Dinge zu lernen, und ich bin immer wieder überrascht von Dingen, die theoretisch niemals funktionieren dürften, aber in ganz bestimmten Situationen durchaus funktionieren."

Was dieser Cannabiszüchter von den Humboldt-Samen erwartet

Wie Rosenthal einmal sagte: "Cannabis macht nicht süchtig, aber der Anbau schon", und Lind hofft, dass sich die Grower*innen durch die Humboldt Seed Company ermutigt fühlen, ihre Praxis und ihr Wissen weiter auszubauen.

"Ich hoffe, die Leute fühlen sich inspiriert, etwas Neues auszuprobieren. Vielleicht bauen sie ihr eigenes Essen an, beginnen mit Pflanzen zu experimentieren und fühlen sich allgemein mehr mit der Erde verbunden", sagte Lind.

Einen Samen zu pflanzen, sagt Lind, ist von Natur aus hoffnungsvoll.

"Man glaubt daran, dass das Saatgut keimen wird: dass es kräftig wächst, gut blüht und gut schmeckt", so Lind. "Bei der Züchtung geht es wirklich darum, diese Hoffnung Tag für Tag weiterzutragen. Es ist eine schöne Sache, damit aufzuwachen."

Und während Cannabiszüchter sicherlich daran denken, was sie persönlich an einer Pflanze lieben, sagt Lind, dass ein großer Teil der Arbeit darin besteht, diese Perspektive zu erweitern.

"Man muss sich ständig fragen: 'Was wollen andere Leute?' Ich bin zwar kein großer Fan von Terpinolen, aber es gibt eine große Anzahl von Leuten, die nicht genug von den Hazes oder Trainwrecks bekommen können", so Lind. "Zu lernen, nicht nur für sich selbst, sondern für die Welt zu züchten, das ist ein weiterer, wirklich cooler Teil des Jobs."